As pessoas estão modificando seus hábitos alimentares e escolhem produtos mais naturais ou com menor teor calórico.
O impacto do consumo de açúcar na nossa saúde é uma preocupação em todo o mundo.
Os consumidores buscam opções mais saudáveis com baixo teor em açúcar, sem perder o aroma autêntico.
5 chaves a considerar sobre os consumidores brasileiros:
- Para 69%, reduzir o açúcar tornou-se a mudança mais importante em sua dieta no último ano.
- 54% deles diminuíram o consumo de açúcar nos dois últimos anos.
- Os alimentos e as bebidas com menos açúcar são mais saudáveis, de acordo com 65% dos brasileiros.
- Reduzir ou substituir? A maioria escolhe alimentos e bebidas com baixo teor de açúcar mais do que aqueles adoçados com edulcorantes.
- Se for preciso escolher uma alternativa ao açúcar, optam pela stevia ou o aspartame.
E agora, como você pode ajudá-lo a ter uma dieta mais saudável?
Fontes
HealthFocus® International 2018 Global Topic Report.
Investigación interna de Givaudan sobre el consumo de endulzantes en LATAM
