A digestão é ressignificada no mundo pós-pandemia e as pessoas a associam a outros aspectos-chave de seu bem-estar. Como você oferece aos consumidores opções saborosas, naturais e com todo o poder de ingredientes naturais?
A digestão sempre foi um benefício buscado pelo consumidor latino-americano. Já antes da pandemia, quase 50% estavam interessados neste benefício funcional e, embora durante o surto de COVID-19 os consumidores tenham privilegiado os benefícios que os ajudam a fortalecer sua imunidade, a digestão continua entre os 5 mais procurados1.
Basta olhar alguns dados para confirmar a tendência. O interesse em busca de “digestão” vem crescendo de forma sustentável na região nos últimos cinco anos, com pico entre setembro e novembro de 2020. No Instagram, a hashtag “digestão” reúne cerca de 40 mil publicações, enquanto no TikTok, rede social preferida dos mais jovens, a hashtag “intestino saudável” acumula quase 900 mil visualizações.
A digestão é um dos benefícios funcionais mais buscados pelos latino-americanos.
Hoje, os consumidores estão fazendo a conexão entre a saúde intestinal e outros aspectos de seu bem-estar, como saúde mental, equilíbrio emocional e imunidade. “Por meio do Social Listening, descobrimos que os consumidores relacionam a digestão a conceitos como: saúde, natural, vegano, nutrição e fitness, entre outros. E ao analisar os comentários, vemos que a digestão lenta, a inflamação e a busca por remédios naturais, como a camomila, aparecem entre as preocupações dos usuários”, comenta Sebastián Silva, Latam Consumer Insights Manager da Givaudan.
Tradicionalmente, os chás e as infusões acabam sendo a forma preferida dos consumidores obterem esse benefício funcional. “Nesse sentido, vemos uma grande oportunidade neste segmento de mercado para desenvolver propostas inovadoras que combinem diferentes ingredientes naturais e que contribuam para o bem-estar holístico das pessoas, sem perder de vista o sabor e a experiência de consumo”, adiciona.
Quais são os ingredientes com benefícios digestivos favoritos dos consumidores latino-americanos?2
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Pelo seu sabor, sua origem natural e pela percepção de benefícios, os consumidores encontram em ingredientes naturais aliados ideais para potencializar seu bem-estar físico, emocional e mental, uma tendência que se consolidará nos próximos anos como forma de autocuidado ante as incertezas e mudanças no mundo de hoje.
Por propriedade funcional entende-se aquela relacionada ao papel metabólico ou fisiológico que o nutriente ou componente bioativo desempenha no crescimento, desenvolvimento, manutenção e outras funções normais do organismo humano.
Este documento tem como objetivo promover ingredientes para os fabricantes de alimentos e bebidas e não é para comunicação com os consumidores finais. Esses produtos não se destinam a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. As informações fornecidas e seus usos devem ser verificados com a agência reguladora responsável no país.
Fontes:
1. Givaudan, enquete on-line, junho 2020.
2. Synthesio, Social Listening, Argentina, México, Colômbia e Brasil, março 2021.
